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Primi piatti |
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Primi piatti |
| Tante ricette per soddisfare tutti i palati. Pasta in tutte le salse per avere sempre idee originali. |
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Penne ai funghi trifolati
Procedimento:
Preparazione Tritate il prezzemolo e tagliate i funghi a fettine piccole e sottili. Tritate anche l'aglio. Ponete in una padella l' .....continua
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| Inviata: 83 volte |
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Pastasciutta con la ricotta
Procedimento:
In una casseruola, portate ad ebollizione acqua salata, versate la pasta e un minuto prima di scolarla sbriciolate la ricotta in un .....continua
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| Inviata: 85 volte |
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Conchiglie con crema di formaggi
Procedimento:
In una terrina, lavorate a crema il burro, la ricotta, il mascarpone e il sale fino ad ottenere un composto omogeneo. Subito dopo, .....continua
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| Inviata: 91 volte |
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Bucatini, funghi e acciughe
Procedimento:
Dopo aver pulito i funghi, tagliarli a fettine, cuocerli con olio, un mestolo d’acqua e poco sale e, quando sono cotti, trita .....continua
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| Inviata: 88 volte |
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Bucatini aglio e pancetta
Procedimento:
Tagliate l'aglio in fettine sottili. Tagliate la pancetta a piccoli dadini. Scaldate l'olio e fate imbiondire l'aglio, rosola .....continua
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| Inviata: 95 volte |
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Farfalle con i piselli
Impastate come al solito, poi stendete la pasta dello spessore di 3 mm con il matterello, quindi tagliatela con un coltello o con la ruota dentata a l .....continua
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| Inviata: 85 volte |
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Fusilli al pesto con ricotta
Frullate insieme l'aglio, il basilico, l'olio e poi aggiungete il composto alla ricotta e alla pasta di olive e lavorate il tutto fino ad ottenere una .....continua
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| Inviata: 89 volte |
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Le sezioni di Primi piatti più cliccate |
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Fusilli ai fiori di zucca con zucchine e nepitella
In una capace padella di alluminio mettere un po' di olio con una noce di burro e soffriggervi una piccola cipolla.
Nel frattempo tagliare a rondelle le zucchine e aggiungerle nella padella, qua .....continua
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| Inviata: 250 volte |
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Cavatelli con la zucca
Prendete la zucca gialla, privatela della scorza, dei semi e tagliatela a pezzetti non troppo grossi. Riscaldate il burro a fuoco basso in una padella larga (il burro non deve schiumare ma solo sciogl .....continua
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| Inviata: 292 volte |
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Pasta alla checca
Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e i pomodori.
COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta. In un piatto mettere la mozzarella e la caciotta romana, i .....continua
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| Inviata: 341 volte |
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Tagliatelle al prosciutto
Pulite e lavate la carota, il sedano e la cipolla; togliete la parte grassa al prosciutto e, con le verdure, preparate un battuto.
Tagliate a quadrucci la parte magra del prosciutto, mettetelo i .....continua
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| Inviata: 276 volte |
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