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Antipasti |
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Antipasti |
| Antipasti per tutti i gusti: veloci, sofisticati, sfiziosi o particolari. |
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Crostini filanti alle alici
Ritagliate a fettine uniformi sia la mozzarella che il pane, spolverizzate leggermente con una presa scarsa di sale (tenendo conto delle acciughe sala .....continua
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| Inviata: 237 volte |
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Bruschette alla parmigiana
Tagliate le melanzane a fette e friggetele in olio caldo fino a dorarle. Subito dopo, salatele, tagliate a fettine sottili la mozzarella e abbrustolit .....continua
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| Inviata: 198 volte |
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Antipasto di bianchetti
Lavate con cura i pesciolini, liberandoli dalle molte impurità, poi asciugateli e poneteli in una ciotola capace; mescolateli con il prezzemolo, le uo .....continua
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| Inviata: 181 volte |
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Antipasto ai peperoni
Tritare i filetti d'acciuga insieme agli spicchi d'aglio e fate rosolare in un tegame con olio e una noce di burro aggiungendo un goccio di latte.
.....continua
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| Inviata: 189 volte |
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Antipasto ai peperoni
Tritare i filetti d'acciuga insieme agli spicchi d'aglio e fate rosolare in un tegame con olio e una noce di burro aggiungendo un goccio di latte.
.....continua
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| Inviata: 175 volte |
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Bruschetta alla romana
Fate abbrustolire da ambo le parti le fette di pane casereccio su una graticola, poi strofinate accuratamente con gli spicchi di aglio schiacciato, qu .....continua
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| Inviata: 188 volte |
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Antipasto di limoni ripieni
Tagliare i limoni nel senso della lunghezza e svuotarli.
Mettere nel frullatore il tonno sgocciolato, i capperi, le olive snocciolate e i tuorli. .....continua
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| Inviata: 198 volte |
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[ Pagine: 1
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FrasiMagiche.net |
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Bruschetta alla romana
Ingredienti:
Per 4 persone:
4 fette di pane casereccio (meglio se del giorno prima)
2 spicchi di aglio schiacciato
4 cucchiai di olio d'oliva
sale
pepe |
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Procedimento:
Fate abbrustolire da ambo le parti le fette di pane casereccio su una graticola, poi strofinate accuratamente con gli spicchi di aglio schiacciato, quindi adagiatele su un piatto.
Conditele con sale e generoso pepe nero macinato al momento, irroratele con profumato olio d'oliva e servitele ben calde.
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