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Dolci e dessert |
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Dolci e dessert |
| Dolci e dessert per finire il pasto nel modo pių gustoso. Un ricco repertorio per fare colpo con gli amici. |
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Liquore al limoncello
Lavare, asciugare e sbucciare i limoni avendo cura di tagliare la scorza senza l'albedo (parte bianca del limone). Mettere le bucce in infusione nell' .....continua
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| Inviata: 300 volte |
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Cannoli siciliani
Preparare la pasta per i cannoli impastando la farina, il cacao, 20 gr. di burro, l`uovo, lo zucchero ed aggiungete il cucchiaio di Marsala.
Fat .....continua
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| Inviata: 309 volte |
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Torta di carote
Lavate e mondate bene le carote raschiandole con un coltellino; grattugiatele finemente e raccoglietele in un canovaccio.
A lavoro ultimat .....continua
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| Inviata: 304 volte |
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Zuppa inglese alla napoletana
Tagliate il pan di Spagna a fette alte 1 cm e disponetene una parte su un piatto da forno. Spruzzatele con uno sciroppo preparato facendo bollire e un .....continua
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| Inviata: 285 volte |
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Tiramisų al cocco e cacao
Sbattete i tuorli con lo zucchero, poi unite alla crema d'uova il mascarpone, il brandy e amalgamate bene avendo l'accortezza di non lasciare grumi, q .....continua
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| Inviata: 317 volte |
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Biscotti al formaggio
Accendete il forno e portatelo a circa 200 gradi. Mescolate la farina con la margarina (o il burro) sciolta, aggiungete il formaggio e i 3 cucchiai d' .....continua
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| Inviata: 244 volte |
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Bignč
Far bollire in un tegame un quarto di litro d'acqua, il burro, lo zucchero, un pizzico di sale. Togliere la pentola dal fuoco e unirvi tutta in una vo .....continua
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| Inviata: 231 volte |
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Crema pasticcera di wisky
Lavare il limone e tagliarne sottilmente la buccia in modo da staccare solo la parte gialla. Portare a ebollizione il latte con la buccia di limone......continua
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| Inviata: 253 volte |
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Cream Caramel
Ingredienti:
8 Uova
1 L. Latte
300gr Zucchero
Sale
Vanillina
Zucchero Caramellato |
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Procedimento:
Fate bollire il latte con un po' di zucchero e vanillina. A parte spaccate le uova amalgamata con il restante zucchero.
Intanto che aspettate che il latte bolla caramellate 200gr di zucchero e mettetelo negli appositi stampini. Poi aggiungete il latte bollito alle uova amalgamate bene e riempite gli stampini.
Disponeteli in una teglia e cuoceteli a bagno maria inforno a 130 gradi. Servite freddi.
Note: 3 litri 50 stampini di alluminio.
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