 |
Ricette facili |
|
|
 |
Ricette facili |
| Ricette facili per menù veloci. Ricette semplici per chi è alle prime armi ma vuole diventare un super cuoco. |
|
Arancini di riso
Lessate il riso e scolate bene al dente. Rimescolatelo leggermente con lo zafferano, 3 uova, metà del burro e lasciate freddare. Sbollentate i piselli .....continua
|
| Inviata: 302 volte |
 |
Bignole al parmigiano
Versate il latte in una casseruola, conservandone mezzo bicchiere; unite 100 gr. di burro e portate ad ebollizione.
Setacciate la farina e versat .....continua
|
| Inviata: 289 volte |
|
Involtini di melanzane e pesce
Eviscerare, sfilettare il pesce poi infarinare i filetti e cuocerli in padella con olio d’oliva, sale, pepe e un poco di vino bianco.
Affettare .....continua
|
| Inviata: 301 volte |
|
Sfogliatine alle acciughe
Procedimento:
Preparate la pasta brisèe.
Stendete quindi la pasta sulla spianatoia infarinata, e ricavatene dei dischi con cui fodererete de .....continua
|
| Inviata: 255 volte |
|
Bruschette alla parmigiana
Procedimento:
Tagliate le melanzane a fette e friggetele in olio caldo fino a dorarle. Subito dopo, salatele, tagliate a fettine sottili la mozza .....continua
|
| Inviata: 292 volte |
|
Polpettone di patate
Procedimento:
Sbucciate le patate, lavatele e lessatele in acqua salata.
Scolatele e passatele al setaccio, raccogliendole in una terr .....continua
|
| Inviata: 295 volte |
|
Insalata rucola e gamberetti
Scongelare i gamberetti in acqua bollente per il tempo di un minuto. Lavare rucola e pomodorini.
Tagliuzzare un pò la rucola e dividere in due i .....continua
|
| Inviata: 272 volte |
|
Fusilli chioggia e pomodori
Rosolare la pancetta in padella antiaderente con un filo d'olio.
Lavare e tagliare a strisciette l'insalata. Aggiungerla alla pancetta. Aggiunge .....continua
|
| Inviata: 266 volte |
|
[ Pagine: 1
2
]
|
|
|
|
FrasiMagiche.net |
|
|
 |
Spaghetti al cartoccio
Ingredienti:
320 gr. spaghetti
2 pomodori maturi
olive verdi snocciolate
olive nere liguri
capperi
origano
scaglie di parmigiano
olio extravergine, sale |
| |
Procedimento:
Accendere il forno a 180 gradi.
Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori. Tagliare a pezzetti le olive verdi e nere ed i capperi. Tagliare a scaglie sottili il parmigiano. Preparate quattro cartocci con la carta da forno (inumidite sempre la carta con acqua e poi date la forma del cartoccio).
Fate cuocere gli spaghetti in acqua bollente per circa 2 - 3 minuti (vale a dire per un terzo del tempo normale di cottura in base al tipo di pasta scelto) scolare e distribuire la pasta in parti uguali in ogni cartoccio. Aggiungere i pezzetti di pomodoro, olive e capperi e le scaglie di parmigiano.
Condire con olio e sale e spolverare con l'origano. Chiudere i cartocci e metterli in forno per 10 minuti circa.
|
|
|
|
|
|
|
Pubblicita |
|
|
|
Home 
